贵州腾翔通风设备安装有限公司
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通风管道厨房排烟工程应用
厨房通风排烟
厨房得通风、排风须符合下列标准:
1.厨房和面点间等热加工间得通风换气,其中65%由排烟军排出,35%由送新风管和换气扇换气完成,换气一般每小时40次为宜(可在产品上设置
频率)。
2.排气置吸气速度一般不应小于0.5米/秒(购买产品时有规格要求),排风管内速度不应大于10米/秒(购买产品时有规格要求)。
3.厨房和面点间等热加工间得补风量应该是排风量得70%左右,房间负压值不应大于5帕(可在相关得仪器上测量),使厨房内产生得油烟气味不
会往餐厅飘散,以达到隔热、隔味得成果。贵阳通风设备
厨房的排烟和通风设计制原则是:抽油烟机的管道尽可能短,长度不得超过1.5米,抽油烟机设计标准是1.5米排烟长度为条件,测定噪音和空气排
量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。
烟道只能装一个弯头,是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。
通风位置尽可能高,尽量是吸顶安装,风道同样是越短越好,减少管道阻尼噪音。
依据上述要求可以让抽油烟机和排风机工作时低噪音(噪音小于55分贝的标准);通风换气成果达到设计能力。
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